Abonado con nitrógeno

Es el elemento más importante en el abonado del olivo. Acelera la actividad vegetativa y el desarrollo de la planta, aumenta la capacidad de asimilación de otros elementos e influye en la producción. Es poco estable en el suelo, razón por la que hay que tenerlo presente en los procesos de fertilización.

 

La fertilización con fósforo

Forma parte en los procesos bioquímicos de la planta. Acelera la maduración y mejora la floración y el cuajado. La respuesta de la planta al fósforo en el abonado del olivo se produce al cabo de un año de su fertilización.

 

Micronutrientes en el olivar

El boro: es un microelemento de gran importancia para en el abonado del  olivo, cuya deficiencia aparece más frecuentemente en suelos calizos y terrenos secos. Los olivos con carencias de boro presentan problemas en la floración  y en el cuajado, con elevado número de frutos deformes.

El hierro: la ausencia de este microelemento otorga al olivo clorosis férrica, debido a la inmovilización que el ión bicarbonato produce sobre este nutriente.

 

La importancia del calcio en el abonado del olivo

Es un elemento al que se le otorga menos importancia de la que la tiene debido a que generalmente los suelos sobre los que se asientan los olivos son calizos, aunque no por ello quiera decir que el olivo absorbe el calcio necesario.

 

Deficiencias nutritivas y síntomas esperados

Deficiencia de nitrógeno

La carencia de este elemento provoca raquitismo y entrenudos cortos. Las hojas quedan pequeñas, deformadas y algunas veces con clorosis difusas, pudiendo aparecer más tarde algunos tintes rojizos, sobre todo en las hojas viejas.

Ésta es una de las causas por la que, a veces, el ovario no alcanza su completo desarrollo.

 

Deficiencia de fósforo

Algunos de los síntomas de la carencia de fósforo en el olivo son parecidos a los del nitrógeno, especialmente el poco desarrollo de las hojas y otras partes del árbol, pero sin presentar deformaciones como en el anterior caso.

Hojas de menor tamaño, en las que, en la parte apical, aparecen zonas de color verde más claro, mientras que se mantiene el color normal, o incluso más oscuro, en la zona próxima al pedúnculo.

Pueden aparecer pequeñas manchas cloróticas, sobre todo al final del verano y en invierno.

zonas necróticas, principalmente por la parte del ápice, y casi siempre marginales; corrientemente en invierno o principios de primavera. En ocasiones se ven olivos con este síntoma y no hay hojas con los síntomas anteriormente descrito.

 

Deficiencia de potasio

Suelen manifestarse en los tejidos y partes más viejas, produciendo un debilitamiento de los mismos, porque al ser un elemento muy móvil, emigra fácilmente de un sitio a otro de la planta, y los tejidos más viejos se agotan en beneficio de los más jóvenes.

Reducción del crecimiento vegetativo. Hojas más pequeñas que las normales y tienen en el ápice una zona de color más o menos atabacado; en algún caso esa zona está en el borde pero casi siempre cerca del ápice.

Alguna vez los bordes se enrollan. Normalmente no hay zona de transición entre la parte enferma y la parte sana.

 

Deficiencia de calcio

Intensa clorosis en las hojas en la parte apical, pudiendo variar el color de amarillo verdoso en las hojas jóvenes, al amarillo anaranjado en las más viejas.

También en las hojas viejas pueden verse alguna vez zonas necrosadas e incluso bordes rasgados.

El sistema radicular se desarrolla poco y cuando el proceso está avanzado, las partes terminales adquieren a veces una consistencia gelatinosa.

 

Deficiencia de magnesio en olivar

Zonas cloróticas en las hojas que avanzan desde el ápice hasta la base, siendo gradual la transición de una zona a otra, por lo que no hay una línea clara de separación entre ambas.

Si continúa la situación deficitaria, puede haber defoliación en las ramitas jóvenes, acompañada de necrosis en las partes terminales, así como de una reducción general del crecimiento de la planta.

 

Deficiencia de azufre en el olivo

Este elemento interviene en la formación de la clorofila en las hojas del olivo. Su falta produce una clorosis parecida a la de la carencia de nitrógeno.

 

Deficiencia de boro como micronutriente

El síntoma más corriente en las hojas es la presencia en la parte apical de una mancha que parece como una quemadura, e incluso con alguna parte necrótica.

En estas hojas es muy característica la existencia de una zona amarillenta, que suele haber entre la parte enferma y la de aspecto normal de la hoja.

En ocasiones, además de algunas deformaciones, puede tener lugar una considerable caída de hojas, llegando a formarse lo que se conoce como “escobas de bruja”.

Cuando la falta de boro no es muy acusada, la fructificación puede ser aparentemente normal, pero el fruto formado tiene a caer, especialmente en verano. Otras pocas veces, algunos frutos llegan a madurar, pero suelen estar muy deformados, lo que da lugar a lo que se conoce como “cara de mono”.

Cuando hay exceso de boro, se observan zonas necróticas en la parte apical de las hojas, no habiendo transición entre una parte y otra de la hoja.

Los árboles fuertemente afectados por el exceso de boro no producen flores.

 

Carencia de cobre

Se produce un acortamiento de los entrenudos, pudiendo llegar a formar “rosetas”, acompañado a veces de una anómala ramificación.

 

Carencia de hierro en el olivo

Síntomas muy claros de clorosis (clorosis férrica), más visible en las hojas jóvenes, que pueden acentuarse, y en los casos extremos, producen necrosis en los bordes y ápices.

 

Carencia de manganeso

Clorosis en las hojas con síntomas variables, acompañado a veces de necrosis.

 

Carencia de zinc

La carencia de zinc en el olivo produce la aparición de manchas amarillas en las hojas adultas y una detención del crecimiento de los brotes, con acortamiento de los entrenudos, dando lugar a la formación de “rosetas” parecidas a lo que ocurre cuando existe una carencia de cobre.

 

Fuente: Agromatica

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